食い初め

すきやきYで新春限定の2時間コース。

• 前菜が、まぐろと白葱の酢みそ和え。
• メインのすきやき。（味付けは甘辛でこってりしすぎ……）
• 〆のゴハン、赤出汁、お漬け物。
• デザートは白ごまプリン＋黒蜜。

風邪気味のため、食前酒はパスしてぶどうジュースをいただいた。

今日の話題はおもしろかった。「丁稚」と「番頭」の前掛けの違いについて、とか。ジェネリック薬品はどこが危ういか、など。